Makanan Berserat Tinggi dan Menurunkan Berat Badan - Diet Serat Tinggi Baik Untuk Mengontrol Berat Badan

 Makanan berserat tinggi bermanfaat dalam penurunan berat badan atau rencana manajemen, jika rendah lemak dan kalori. Namun, jika Anda memasak kacang (yang tinggi serat) dengan bacon atau ham untuk penyedap, itu tidak akan membantu. Tidak seperti lemak, protein atau karbohidrat, yang dipecah dan diserap tubuh Anda, serat tidak dicerna oleh tubuh Anda. Itu berjalan melalui, hampir tidak berubah. Alih-alih digunakan untuk energi, serat dikeluarkan dari tubuh Anda. Serat tidak mengandung kalori.

Makanan Berserat Tinggi

Karena serat tidak dicerna, itu tidak menggemukkan. Makanan berserat tinggi memiliki volume lebih banyak yang memberi Anda perasaan kenyang dan kenyang lebih lama karena kemampuannya menyerap air. Misalnya, satu apel utuh lebih mengenyangkan daripada setengah cangkir jus apel yang mengandung jumlah kalori yang sama. Hal ini karena kulit buah-buahan mengandung sumber serat yang baik. Umumnya selama pemrosesan, kulit apel dihilangkan saat membuat jus, sehingga mengurangi kandungan seratnya.

Makanan Berserat Tinggi yang Mengekang Kebiasaan Makan

Makanan tinggi serat seringkali membutuhkan lebih banyak kunyahan, sehingga kecil kemungkinannya untuk memakan banyak kalori dalam waktu singkat. Sementara serat dianggap sebagai karbohidrat, itu tidak memberikan jumlah kalori yang sama. Karena itu, Anda bisa makan dengan porsi yang lebih besar dan merasa kenyang dengan jumlah kalori yang lebih sedikit.

Hampir semua serat makanan berasal dari tumbuhan. Susu, telur dan daging tidak mengandung serat. Sumber serat terbaik adalah kacang-kacangan, polong-polongan (beans), buah-buahan segar, sayuran, dan makanan gandum utuh. Camilan rendah kalori namun kaya serat termasuk kue beras, wortel, popcorn.

Ada dua jenis serat: larut dan tidak larut. Serat larut berasal dari buah-buahan dan kacang-kacangan dan banyak lagi. Serat tidak larut berasal dari dedak gandum, biji-bijian, kacang-kacangan, sayuran, dan makanan lainnya. Makan berbagai serat untuk diet seimbang.